Jesień w karafce: staropolskie nalewki
Materiał ten jest dostępny również w języku ukraińskim/ Матеріал також можна прочитати українською мовою Początek…
Przeglądasz: Kuchnia
„K” jak Kulinaria
Materiał ten jest dostępny również w języku ukraińskim Kilku moich czytelników zapytało mnie, dlaczego tam…
Obiady z pomidorów od A do Z
W tym odcinku naszej rubryki będziemy mówić o jednym ze skarbów jesieni – o pomidorach.…
Smaki polskiego wschodu. Część II
W tej części naszej rubryki sprowadzimy krajoznawczy przegląd Lubelszczyzny do konkretnych przepisów. Zakładamy więc fartuszki…
Smaki polskiego wschodu. Część I
W pierwszym tygodniu urlopu wiatry letnich wędrówek zaniosły mnie na pogranicze województw lubelskiego i podkarpackiego…
Kuchnia Bieszczad
Swego czasu przyszło mi pracować i wypoczywać w pewnym centrum turystycznym nad Soliną, w pobliżu…
Staropolska postna kuchnia
Z powodu dużej liczby postnych dni w roku (około 120) oraz surowość ich przestrzegania, charakterystyczną…
Regionalne smaki Wielkanocy w Polsce
Osoby, które od dłuższego czasu mieszkają w Polsce, mają już pewne wyobrażenie tego, jak wygląda…
Masliana – witamy wiosnę…
Materiał ten jest dostępny również w języku ukraińskim Tradycję wypiekania na Maslianę placków odziedziczyliśmy z…
Świątecznie i piernikowo część 2
Gdy piszę ten tekst, święta jeszcze trwają. I chociaż, możliwe, że czytać go będziecie później,…